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| Wie erreicht man Ketambe? | Aktualisiert: 04.01.2012 |
Kontakt | |||||||||||||||||
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Bildergalerie |
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Ketambe - Das Friendship Restaurant |
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| Friendship Restaurant (2011) | |||||||||||||||||||
Das Friendship Restaurant umfasst eine ziemlich große Fläche, wo man nicht nur zum Essen und Trinken hingehen kann. Es bietet außerdem Platz zum Entspannen, um sich in einer Hängematte auszuruhen, Bücher zu lesen, Spiele zu spielen (Schach, Backgammon, Karten) oder um sich mit anderen Reisenden und Einheimischen zu treffen. |
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Im Restaurant befinden sich die Rezeption, ein kleiner Laden (toko) und einige Bücher. Es gibt Tische und Stühle für westliches Speisen, eine Terrasse mit Matten und Kissen für indonesisch traditionelles Speisen auf dem Boden und einige Hängematten für internationales Entspannen. |
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| Restaurant - linke Seite | Rechte Seite (April 2011) | ||||||||||||||||||
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| Informationstafeln - Landkarten | Reichlich gedeckter Tisch | ||||||||||||||||||
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| Spaß - Schaukeln in der Hängematte | Spielen oder Bücher lesen | ||||||||||||||||||
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| Geburtstagsparty mit Kuchen & Gegrilltem - Organisiert vom Gasthaus | |||||||||||||||||||
| Küche und Laden | |||||||||||||||||||
Die Küche besitzt alle Möglichkeiten um die Mahlzeiten frisch zuzubereiten. Trinkwasser wird abgekocht. Gemüse und Fleisch werden im Kühlschrank aufbewahrt. Gekocht wird mit Gas. An elektrischen Küchenmaschinen gibt es Toaster, Saftmixer, Reiskocher und eine Kaffeemaschine. |
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| Toko (kleiner Laden) - Küche - Kühlschrank, Trinkwasserzubereiter | |||||||||||||||||||
Manchmal fällt im Dorf der Strom aus. Dann können Speisen und Getränke, für deren Zubereitung eine Küchenmachine benötigt wird, nicht gereicht werden (z. B. Erdnusssoße, Fruchtsäfte). |
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Im kleinen Laden werden einige Dinge des täglichen Bedarfs angeboten, wie Getränke in Flaschen (Wasser, Cola, Sprite, Fanta), Zigaretten, Kekse, Schokoriegel aber auch Kerzen, Seife und Shampoo. |
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| Speisekarte - Indonesische und westliche Speisen und Getränke | |||||||||||||||||||
Natürlich kann man im Restaurant auch essen und trinken und sich am Geschmack der frisch zubereiteten Mahlzeiten erfreuen. Ahmad, der Koch und Besitzer des Friendship Gasthauses, steht zu Diensten um einheimische und westliche Speisen und Getränke zu moderaten Preisen zu servieren. |
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| Die Speisekarte in englischer Sprache findet man hier (als pdf). | |||||||||||||||||||
Pro Bungalow liegt ein "Bestellungsbuch" an der Rezeption aus. Man sollte dort selbst seine Bestellungen für Speisen und Getränke eintragen. So muss die Rechnung nicht nach jeder Mahlzeit bezahlt werden. Die Gesamtrechnung bekommt man dann bei Abreise oder nach einer bestimmten Zeit, wenn man länger bleibt. |
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| Speisen auf Indonesisch | |||||||||||||||||||
Es ist jederzeit möglich ein typisch indonesisches Abendessen zu bereiten. Der Koch sollte einen Tag vorher informiert werden, damit er alles arrangieren kann. |
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| Dinner mit Ahmads Familie | Am offenen Feuer gegrilltes Huhn | ||||||||||||||||||
Typisch indonesische Speisen - ausgesuchte Beispiele |
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Gado gado (gekochtes Mischgemüse mit scharfer Erdnusssoße) |
Nasi goreng (gebratener Reis, Gemüse, serviert mit Spiegelei)
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| Ayam goreng (Gebratenes Huhn mit scharfer Pannade) | Sate ayam (gegrillte Hühnerstücken am Spieß mit scharfer Erdnusssoße) | ||||||||||||||||||
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| Lontong (Klebereis in Soße mit Ei, Gemüse und gerösteten Zwiebeln) | Soto ayam (Hühnersuppe mit Chips,
Gemüse und gerösteten Zwiebeln) |
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| Tempe goreng (Gebratenes Tempe; aus Bohnen, Erdnüssen und Soja) | Krupuk (frische Chips mit Kartoffel-, Huhn- oder Garnelengeschmack) | ||||||||||||||||||
| Klicks | © Friendship Gasthaus & Restaurant 2007 - 2012 | ||||||||||||||||||